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家常千葉豆腐
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Chanldersun

中午上班前給孩子們做好了千葉豆腐,就匆匆忙忙地走了,回來詢問閨女味道如何,閨女說太好吃了,我們都搶了,我給她們說,“必須留一塊給我爸爸嚐嚐!”看來,這個菜又是大受歡迎啊!美!

千葉豆腐,是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和爽脆,還具有超強的湯汁吸收能力。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料。
  • 步驟 2/7
    木耳和銀耳泡發。
  • 步驟 3/7
    涼鍋熱油,放入肉片煸炒。
  • 步驟 4/7
    肉片變色後放入薑絲、蔥段和蒜片炒香。倒進千頁豆腐片翻炒幾下。
  • 步驟 5/7
    放入木耳和銀耳煸翻炒幾下後,倒進小半碗水咕嘟一下。
  • 步驟 6/7
    放進辣椒和少許鹽。
  • 步驟 7/7
    等水稍微一收就出鍋,有點湯汁比較好吃。
小貼士

翻炒後倒入一些水,這樣做出來的千葉豆腐更嫩更Q,口感更好哦!

釋出於 2023-04-09
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