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香辣牛百葉
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葉亡命天涯

牛百葉就是牛肚它含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱的人。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    滷好的牛百葉切好絲入盤
  • 步驟 2/7
    花生米入烤箱烤熟，壓碎後去皮。
  • 步驟 3/7
    乾紅辣椒切成段
  • 步驟 4/7
    準備點蔥
  • 步驟 5/7
    把花生米放到牛百葉上
  • 步驟 6/7
    鍋中放油，熱油後入蔥花和紅辣椒，煸炒一下。
  • 步驟 7/7
    馬上倒入準備好的牛百葉上，就可以吃了
小貼士

這樣一做是香辣味的還不錯

釋出於 2025-02-03
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