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番茄菜花
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請你吃顆子彈哇

菜花是我家寶寶最喜歡吃的菜，放了番茄醬酸甜可口，菜花是一種營養豐富的蔬菜，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。常吃菜花有爽喉、潤肺、止咳的功效，是最好的血管清潔劑，能提高肝臟解毒能力，增強機體免疫力，預防感冒和壞血病的發生。所以菜花更是一種保健蔬菜。

時間:10-30分鐘
食材
菜花 1個
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
番茄醬 適量
蔥花 適量
糖 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料，菜花洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    用手掰碎塊。
  • 步驟 3/8
    炒鍋放水。把菜花焯一下。
  • 步驟 4/8
    焯好的菜花盛盆裡面，準備番茄醬。
  • 步驟 5/8
    炒鍋放油，放蔥花煸香，放進番茄沙司。
  • 步驟 6/8
    放進菜花煸炒。
  • 步驟 7/8
    放調料，鹽，雞粉，糖。煸炒片刻出鍋。出鍋前放水澱粉。
  • 步驟 8/8
    番茄菜花好了。
小貼士

菜花要放開水中焯一下， 湯汁要燒的粘稠一些，裹住營養不流失。

釋出於 2024-02-23
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