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海鮮湯
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心事stillness

家裡有些朋友從福建帶回來的海鮮幹,我都做了湯來吃,早上小子說想吃小青菜了,我就買了一點上海青做了這個湯,很鮮,很香,有那麼一點甜,很淡的甜味!

時間:10分鐘內
食材
乾花蛤 10g
上海青 100g
香油 適量
適量
蔥段 適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    乾花蛤
  • 步驟 2/11
    加水泡發清洗乾淨,我洗了好多次感覺還有沙
  • 步驟 3/11
    洗好的花蛤幹
  • 步驟 4/11
    鍋裡添適量清水加薑絲和蔥段適量鹽
  • 步驟 5/11
    大火煮開
  • 步驟 6/11
    放入花蛤幹大火煮5分鐘
  • 步驟 7/11
    淘洗乾淨的上海青
  • 步驟 8/11
    放入上海青
  • 步驟 9/11
    大火煮1分鐘
  • 步驟 10/11
    關火前加香油
  • 步驟 11/11
    開喝
小貼士

上海青很嫩不要煮太久了

釋出於 2025-01-07
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