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燉板鴨
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親戚家給的一隻板鴨,不知道怎麼弄著吃,因為已經醃過,又不想吃得太油膩,就試試直接燉爛吃,沒想到味道也不錯
食材
板鴨
250g
味精
適量
幹辣椒
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
板鴨切成小塊
步驟 2/6
鍋裡放適量水,把板鴨倒入煮
步驟 3/6
加點幹辣椒
步驟 4/6
翻入砂鍋中繼續燉
步驟 5/6
等湯汁收得差不多的時候關火
步驟 6/6
加味精拌勻
小貼士
板鴨特別幹,之前最好先用水泡一泡
釋出於 2023-03-16
192
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