內酯豆腐松花蛋
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內酯豆腐是用葡萄糖酸-δ-內酯為凝固劑生產的豆腐。改變了傳統的用滷水點豆腐的製作方法，可減少蛋白質流失，並使豆腐的保水率提高，比常規方法多出豆腐近1倍，且豆腐質地細嫩、有光澤，適口性好，清潔衛生。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備食材 -
步驟 2/8
內酯豆腐開水煮一下
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步驟 3/8
松花蛋去皮
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步驟 4/8
松花蛋切小塊
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步驟 5/8
尖椒切小丁
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步驟 6/8
煮好的內酯豆腐放盤裡
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步驟 7/8
將松花蛋、尖椒和內豆腐放一起
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步驟 8/8
放適量的鹽、醋、生抽、味精、香油攪拌均勻就好了。
小貼士
無
釋出於 2022-06-25
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