魚面茭白湯果條 - 魚面茭白湯果條的做法,魚面茭白湯果條怎麼做好吃,魚面茭白湯果條的家常做法 - 京細菜譜

魚面茭白湯果條

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果條，魚面都是來自潮汕的特產。今天我跟爺倆人的晚上就是它們了，個人覺得它適合這個炎熱的夏天，而且當主食當湯底都不錯，先煮個鮮鹹版，再加點辣椒就給爺當辣味版，簡單有味吃的飽飽哦，送上先這款湯果條，喜歡的也可以參考一下哦。

食材

魚面 250g

果條 500g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備料：果條，魚面，茭白。
步驟 2/10

熱鍋加油，將茭白改刀成絲下鍋。
步驟 3/10

加適量醬油料酒提味。
步驟 4/10

炒至均勻掛味熟透後，再轉小火加蔥段炒至出香備用。
步驟 5/10

湯鍋加水煮開，將果條下鍋。
步驟 6/10

並加適量細鹽調味。
步驟 7/10

再將魚面改刀成絲下鍋。
步驟 8/10

湯底大開後，關火將炒好的蔥香茭白下鍋拌至出味即可。
步驟 9/10

再加適量酥蒜粒提香。
步驟 10/10

一份鮮嫩無比的魚麵湯果條完成。

小貼士

魚面與果條都是易熟的食材，因些這二款食材下鍋前，要注意湯鍋裡的水一定要開得，而且下食材後，不易煮太長時間。

釋出於 2022-04-08