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素炒香乾
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思議sensitivity

中午做了烤肉，要搭配點素菜，家裡有辣椒，我就買了香乾來炒。好久沒吃香乾了，炒出來的味道很贊呢。鹹香適中，回味甘甜。可能是孩子不喜歡素菜吧，基本沒吃，一盤被我和老公給消滅了。

時間:10分鐘內
食材
辣椒 2個
胡蘿蔔 1個
香乾 300g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    辣椒切絲。
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 3/7
    鍋裡放油，下胡蘿蔔煸炒。
  • 步驟 4/7
    放入香乾。
  • 步驟 5/7
    放入辣椒絲。
  • 步驟 6/7
    淋生抽翻炒均勻。
  • 步驟 7/7
    放糖調味，放鹽出鍋。
小貼士

佳寧心得：

1、炒香乾的時候要是有點粘鍋就放一點水。

2、香乾本身就是鹹的，鹽要少放。

釋出於 2023-05-03
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