拌涼麵
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ohm天穹
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涼麵又稱冷麵（這裡的冷麵只是俗稱，並不是指真正的東北三省的朝鮮族冷麵），是指涼吃的麵條，世界上不少地區都有涼麵，盛行於夏天天熱胃口不佳食用；現於便利商店也見販賣盒裝涼麵，便利店涼麵花樣更多，惟麵條口感一般不及涼麵專賣店軟硬適中，且面量少不及專賣店。於日本、香港等地，一些袋裝小吃店會售賣袋裝涼麵。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆芽放水中焯熟 -
步驟 2/7
豆腐皮放開水中浸泡
-
步驟 3/7
豆腐皮切絲
-
步驟 4/7
所有食材放一起
-
步驟 5/7
放適量花椒油
-
步驟 6/7
再放適量辣椒油
-
步驟 7/7
最後放醬油和鹽拌勻即可
小貼士
很簡單，無技巧
釋出於 2022-08-25
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