菜花炒雞柳
1.3萬 熱度
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雞蛋小超人菅
關注
菜花的熱量很低，對於減肥的人來說，是減肥餐單中很好的食材。菜花可以清化血管，加強血管壁韌性，阻止膽固醇氧化，含有豐富的維生素K和維生素C，能提高機體免疫力，它特有的抗氧化微量元素，有抗癌的功效，長期食用菜花能減少心臟病與中風的危險。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞柳肉切片，用白胡椒粉、雞精、鹽、生粉、麻油醃一下使雞肉入味 -
步驟 2/9
菜花放開水裡汆水，撈起瀝乾水分
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步驟 3/9
準備幾個幹辣椒，蒜切片，紅椒去籽切片
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步驟 4/9
熱鍋冷油，爆香乾辣椒
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步驟 5/9
把醃好的雞片煎一下
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步驟 6/9
加入菜花翻炒均勻
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步驟 7/9
加生抽、糖、鹽炒勻
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步驟 8/9
加入紅椒、蒜片
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步驟 9/9
最後加一點米醋，關火
小貼士
雞肉要提前醃一下才能入味，最後醋一加進去就可以關火了。
釋出於 2024-01-12
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