jxcaipu logo
【河北】韭菜花炒雞蛋
7萬 熱度 112 收藏
我的神啊麻直枘

韭菜花因地域不同，所稱食材也略有不同。一個是說韭白上的花簇，另一個就是今天用到的。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
韭菜花 50g
蔥 適量
花椒 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材
  • 步驟 2/5
    韭菜花切段；雞蛋打散，放些許鹽。
  • 步驟 3/5
    油熱，倒入雞蛋液，稍炒出鍋（滑蛋）
  • 步驟 4/5
    炒鍋再次倒油，炒香韭菜花，放蔥花兒、花椒、鹽等快炒。
  • 步驟 5/5
    倒入雞蛋，炒勻出鍋。
小貼士

雞蛋要操作兩次，所以不要炒老了哦

釋出於 2020-09-27
286
相關菜譜
寫評論