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韭菜花炒雞蛋
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彼樂改醫廖

韭菜花因地域不同，所稱食材也略有不同。一個是說韭白上的花簇，另一個就是今天用到的。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
韭菜花 50g
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材
  • 步驟 2/5
    韭菜花切段；雞蛋打散，放些許鹽。
  • 步驟 3/5
    油熱，倒入雞蛋液，稍炒出鍋（滑蛋）
  • 步驟 4/5
    炒鍋再次倒油，炒香韭菜花，放蔥花兒、花椒、鹽等快炒。
  • 步驟 5/5
    倒入雞蛋，炒勻出鍋。
小貼士

快手菜

釋出於 2020-03-31
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