這些苦苣是鄰居家阿姨自家種的,無農藥無化肥的天熱綠色食品,她家有個小菜園種了些蔬菜,長的還挺茂盛,這不吃不過來就給我家送了些過來。看到這些苦苣是翠綠翠綠的,苦苣杆一碰就會折,真是新鮮脆嫩。
苦苣沒打農藥會有蟲卵,用淡鹽水浸泡可以殺死蟲卵
料汁的口味依個人喜好調拌,喜歡吃辣的可以放辣椒