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豆乾涼拌苦苣
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幸騎蝸牛追導弾

初識苦苣是在網上，聽名字我就覺得這個菜肯定不好吃，因為我拒絕吃一切有苦味或有很衝味道的菜，比如苦瓜，香菜，後來看到這菜一直多用於做各種沙拉，就覺得應該也是不很難吃，上次去超市剛好遇見就買了一包，回家後清洗後放一點在嘴裡嘗下，帶有些的苦味，但是這種苦味不像苦瓜那樣讓我難以接受，反之我還挺喜歡

時間:10分鐘內
食材
苦苣 200g
香腸 100g
豆乾 100g
醋 適量
鹽 適量
生抽 適量
白糖 適量
芝麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好苦苣和豆乾香腸
  • 步驟 2/7
    將熟豆乾切成小條
  • 步驟 3/7
    小香腸也切成條狀
  • 步驟 4/7
    苦苣清洗用鹽水稍微浸泡一會,清洗乾淨後瀝乾水份備用
  • 步驟 5/7
    將切好的豆乾和香腸一起和苦苣放在容器裡
  • 步驟 6/7
    將所有調料一起拌勻調好
  • 步驟 7/7
    調好的料汁澆在食材上拌勻即可食用
小貼士

拌好的苦苣要快些食用,不然蔫了就不好吃了,

釋出於 2019-06-17
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