小冬瓜炒肉
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做這個菜沒有什麼契機，原因只是家裡冰箱裡只有這個了。
哈哈，家庭主婦嘛，就是要有什麼，就做什麼，不要太刻意。
實事證明，這樣炒出來也是挺好吃的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備好食材 -
步驟 2/8
切薄片
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步驟 3/8
炒鍋燒熱
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步驟 4/8
五花肉煸油
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步驟 5/8
放醋，醬油調味
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步驟 6/8
放小冬瓜一起翻炒
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步驟 7/8
炒至斷生時，放鹽調味
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步驟 8/8
放少許水燜一會兒，即可出鍋
小貼士
小冬瓜比較結實，不似大冬瓜那麼多水份，所以新增一些水燜一會兒，易爛
我炒肉有個習慣，先放一點醋和醬油一起炒，肉特別好吃。
釋出於 2023-05-11
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