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香炸魚果
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蝶舞淺夏晨軒

魚果是用魚蓉作皮包裹住肉餡的一種魚丸,造型可愛,口感Q彈,無論是做湯還是煎、炒、烹、炸,都非常鮮香美味,深受歡迎呀。

本來是打算做魚果湯的,但兒子喜歡吃炸制的,今天就隨他的意願炸著吃嘍。

我用購買的現成魚果稍經炸制,蘸上蕃茄沙司,酸甜、鹹香,好棒呀!

時間:10分鐘內
食材
魚果 250g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    這是購買的現成的魚果
  • 步驟 2/5
    將魚果從冰箱內拿出來解凍
  • 步驟 3/5
    鍋中放入適量的油
  • 步驟 4/5
    待油溫到150度時放入魚果進行炸制,用小火炸制
  • 步驟 5/5
    炸制金黃即已成熟,出鍋裝盤,蘸制蕃茄沙司享受美味吧
小貼士

自然解凍後才可開始炸制,否則油會濺出;

小火慢炸,火太旺容易外表金黃內餡還未成熟。

釋出於 2024-11-23
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