jxcaipu logo
虎皮青椒
5.6萬 熱度 121 收藏
trolley心慌

從未在家做過虎皮辣椒，今天家裡只有青椒了，決定做虎皮青椒，可是這辣椒太大了，於是就切塊了，味道還是很棒的。

食材
青椒 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蠔油 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青椒洗淨去籽切塊。
  • 步驟 2/8
    蒜和蔥切碎。
  • 步驟 3/8
    鍋燒熱後，放青椒塊。
  • 步驟 4/8
    煸至青椒塊發軟，表面發糊盛出備用。
  • 步驟 5/8
    另起一鍋，倒少量油，放蒜末和蔥末炒香。
  • 步驟 6/8
    再放煸好的辣椒塊。
  • 步驟 7/8
    加適量鹽、蠔油調味。
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻即可。
小貼士

也可加適量糖。

釋出於 2022-04-13
278
相關菜譜
寫評論