真是多事之秋啊!原想著天氣涼快了,舒服呢!可是好久不曾感冒過的我突然就咳嗽得厲害,接著,仔仔、老公一個個都感冒了。老公最是恐怖,高燒不退,前天竟然住院了!哎!這幾天大家都沒胃口,但是飯還是得吃啊,也許生病的人最脆弱吧,老公說想吃雞蛋湯,小時候生病了,媽媽都是用這個來增添營養。簡單的雞蛋湯,也是美味哦!
1、冷水打入雞蛋,快速攪拌,雞蛋就會出現漂亮的蛋花。
2、水開之後放鹽和蔥花要快,趕緊出鍋,泡久了雞蛋就老了,口感硬硬的。