雞雜炒嫩菜心
3.9萬 熱度
142 收藏
寄玉絲
關注
最近天氣比較炎熱，所以更喜歡一些素菜類，今天買菜時看到有嫩菜心賣，所以買了些回來，上桌後特別搶手，大家都喜歡它柔嫩的口感。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
菜心洗淨控水。 -
步驟 2/7
切好姜蒜和雞雜。
-
步驟 3/7
起油鍋爆香姜蒜。
-
步驟 4/7
把雞雜下鍋翻炒。
-
步驟 5/7
淋入少許花雕酒。
-
步驟 6/7
雞雜快熟時加入菜心大火翻炒。
-
步驟 7/7
最後調入適量鹽和蒸魚豉油即可。
小貼士
嫩菜心是帶花的，容易長蟲的部位，在烹飪前要用鹽水泡一陣子，如果有蟲的話就會跑出來，也可以去除殘留的農藥。
釋出於 2022-07-01
相關菜譜
-
雞雜炒蕎菜我對你有想法鴨16.5萬 熱度 18 收藏
-
雞蛋炒韭菜疤猜門嘿瞬11.1萬 熱度 726 收藏
-
五花肉炒白菜心taper任盈盈2.2萬 熱度 159 收藏
-
雞雜炒青瓜維運蹲街守護6.2萬 熱度 155 收藏
-
雞雜炒藕絲思緯ultimate10.4萬 熱度 144 收藏
-
雞雜炒豆芽霹靂小狼趴嗻10.5萬 熱度 92 收藏
-
雞雜炒絲瓜大豬肘子不服輸12.2萬 熱度 754 收藏
-
雞蛋炒韭菜怢完成器廣器8.9萬 熱度 78 收藏
-
貝尖雞蛋炒韭菜HHHitchcock1.3萬 熱度 138 收藏
-
雞蛋炒菠菜秋離未離代桃1萬 熱度 141 收藏
-
煎雞蛋炒青菜兌投俺繳姓1.5萬 熱度 96 收藏
-
雞蛋炒芹菜投漢合攘燒1.6萬 熱度 125 收藏
-
粉絲雞蛋炒菠菜冰雪七色花愛戀1.4萬 熱度 111 收藏
-
鹹肉雞蛋炒韭菜小湯圓gnaw3.7萬 熱度 103 收藏
-
雞丁炒泡菜帥氣jug10.1萬 熱度 190 收藏
-
雞絲炒菠菜澈忻粕韶俗7.3萬 熱度 106 收藏
-
土雞蛋炒芹菜哪釋趾說合8.4萬 熱度 143 收藏
-
鹹肉雞胗炒白菜曾深愛過convert8.3萬 熱度 100 收藏
-
雞蛋炒韭菜奚笑天沙7.6萬 熱度 191 收藏
-
雞蛋炒白菜剩蛋老人羽9.3萬 熱度 160 收藏
