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甜麵醬燜土豆
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successor堅強

甜麵醬做的美食非常好吃，甜甜的味道，不覺得膩，反而還特別下飯。這個菜是週末給孩子炒的，她只讓放土豆和黃瓜，非常下飯。

時間:10分鐘內
食材
土豆 400g
黃瓜 150g
油 適量
蔥 少量
姜 少量
甜麵醬 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    土豆去皮，洗淨。
  • 步驟 2/14
    黃瓜，洗淨。
  • 步驟 3/14
    蔥姜切末。
  • 步驟 4/14
    準備少量的甜麵醬。
  • 步驟 5/14
    黃瓜切丁。
  • 步驟 6/14
    土豆切丁。
  • 步驟 7/14
    熱油鍋。
  • 步驟 8/14
    先炸土豆丁。
  • 步驟 9/14
    待土豆丁表面微焦的時候，就可以撈出。 順便再倒出多餘的油，留一點油，夠煸炒蔥姜就可以了。
  • 步驟 10/14
    將蔥姜放入，煸炒後撈出。
  • 步驟 11/14
    甜麵醬用少量清水調一下。然後下鍋。
  • 步驟 12/14
    將剛才炸好的土豆放入。
  • 步驟 13/14
    再放入黃瓜丁。
  • 步驟 14/14
    翻炒均勻，即可。
小貼士

甜麵醬本身很稠，用清水攪拌，是為了下鍋後不會粘鍋。

整道菜不需要放鹽。

釋出於 2022-05-10
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