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甜麵醬燜鴨
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欣怡foresee

看到冰箱裡上次買的鴨肉還沒吃,天太熱,又不想去炒,還是配合甜麵醬放在炒鍋中來燜吧。第一次這麼做,沒想到出來的成品竟是色香味俱全。又有了一道拿手菜,開心!!!

時間:30分鐘-1小時
食材
鴨肉 250g
甜麵醬 2大勺
適量
生抽 適量
生粉 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    砂鍋中先鋪一層生薑片,再鋪一層大蔥絲。
  • 步驟 2/5
    把輔料加一碗水攪拌均勻,成汁液。
  • 步驟 3/5
    把切好的鴨子擺放在砂鍋大蔥絲上,把汁液倒入砂鍋中。
  • 步驟 4/5
    放在爐上大火燒開,再轉小火燉約45分鐘。
  • 步驟 5/5
    收汁後裝盤即可
小貼士

超級容易的一道菜!

釋出於 2019-10-28
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