看到電視上自制甜麵醬,真是簡單,而且竟然只要用麵粉做就行了,當然這只是家庭版的,超市裡賣的可是經過非常繁瑣步驟發酵的。
想要甜麵醬的顏色漂亮點,可以加點老抽來調色。
最後鹽和糖的分量根據自己的口味來調。