紫薯營養豐富，顏色豔麗，做甜品再合適不過了。順便說下，蒸熟的紫薯泥應該有美容功效，不信包完紫薯糕的手，或者揉完紫薯泥的手一定非常滑嫩，跟另外隻手比好像也要白一些。不知道是不是心理作用，不過百度了下，確實有紫薯面膜哦。當然，功效可能還是以內服為主。打算多做做紫薯系列的甜品，這次是第一次嘗試做模具類糕點，確實很簡單，捏完一按就行了，就是要小心脫模。