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韭菜小蝦炒蛋
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韭菜益肝健胃:韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。
時間:10分鐘內
食材
韭菜
100g
雞蛋
2個
油
適量
鹽
適量
小蝦
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
清洗準備好食材
步驟 2/6
韭菜切段,雞蛋加少許鹽攪拌均勻
步驟 3/6
油熱後下入雞蛋翻炒
步驟 4/6
把雞蛋撥到旁邊,下入小蝦翻炒
步驟 5/6
加入韭菜,在韭菜上撒些鹽撥勻後和雞蛋小蝦翻炒
步驟 6/6
快炒出鍋,不需加雞精
小貼士
韭菜入鍋快速翻炒後就可出鍋
釋出於 2022-12-16
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