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韭菜金針炒蛋
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彭吙含笑飲鴆酒別

韭菜是補陽的秋冬時節適當吃些韭菜還是很好的選擇和金針菇一起炒是因為喜歡金針菇的柔滑爽口

時間:10分鐘內
食材
韭菜 100g
金針菇 100g
雞蛋 3個
花生油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    韭菜和金針菇都洗淨摘好切成段
  • 步驟 2/5
    雞蛋加少許鹽調味 打散 熱鍋入油把雞蛋炒熟後取出備用
  • 步驟 3/5
    另起鍋灶熱鍋入油倒入金針菇翻炒
  • 步驟 4/5
    倒入韭菜一起翻炒至變軟
  • 步驟 5/5
    加入準備好的雞蛋一起翻炒調味即可
小貼士

雞蛋提前炒好後用鍋鏟切成碎塊 和蔬菜一起翻炒的時候好入味

釋出於 2019-09-25
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