Name: 韭菜花蝦米炒魷幹
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 魷魚乾 50克; 紅椒絲 30克; 韭菜 500克; 蝦米 40克; 蒜蓉 3克; 薑末 3克; 醬油 15克; 雞粉 3克; 糖 3克

韭菜花蝦米炒魷幹

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不正常人類栤絆

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難以拒絕蝦米與魷魚乾的鮮香，與韭菜的翻炒香氣四溢，美味升級。紅綠搭配的賣相討人歡喜，食慾倍增。

食材

魷魚乾 50克

紅椒絲 30克

韭菜 500克

蝦米 40克

蒜蓉 3克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

韭菜花洗淨，按3公分切段
步驟 2/4

蝦米洗乾淨，魷魚乾洗淨切絲備用
步驟 3/4

花生油起鍋，倒入魷魚、蝦米爆香，再加入蒜蓉、薑末、紅椒絲翻炒幾下，最後加入韭菜，加少許醬油、雞粉、糖調味
步驟 4/4

裝碟

小貼士

魷魚乾要爆香後鮮味才能出來。

釋出於 2018-08-10

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