青辣椒泡山椒炒豆乾 - 青辣椒泡山椒炒豆乾的做法,青辣椒泡山椒炒豆乾怎麼做好吃,青辣椒泡山椒炒豆乾的家常做法 - 京細菜譜

青辣椒泡山椒炒豆乾

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皋瞳孔中的迷霧

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豆乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；

豆乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；

豆乾含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

時間:10-30分鐘

食材

豆乾 8片

青椒 2根

油適量

鹽適量

泡山椒適量

烹飪步驟

步驟 1/10

豆乾用水沖洗1遍控水瀝乾
步驟 2/10

切成絲
步驟 3/10

2根青椒切成絲
步驟 4/10

倒入適量食用油
步驟 5/10

倒入青椒翻炒
步驟 6/10

加入豆乾
步驟 7/10

加入1勺食鹽
步驟 8/10

再加入適量水
步驟 9/10

快熟時加入適量泡山椒
步驟 10/10

翻炒入味即可出鍋

小貼士

豆乾是燻好的，如果讓豆乾更入味得燉時間長些或者是加入調料更重

釋出於 2024-02-23