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酸辣湯
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池白萍蝕

豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質疏鬆症有良好作用,豆腐可以做湯或紅燒等等,我用豆腐做酸辣味可開胃來換換可味。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 1盒
蘑菇 30g
豬肉 50g
適量
少許
酸辣湯調料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有食材
  • 步驟 2/9
    蘑菇和豬肉冼淨切片
  • 步驟 3/9
    起油鍋加熱
  • 步驟 4/9
    放入肉片煸炒
  • 步驟 5/9
    再放入蘑菇煸炒3分鐘
  • 步驟 6/9
    放入豆腐
  • 步驟 7/9
    加適量的清水加蓋大火煮開2分鐘
  • 步驟 8/9
    放少許鹽煮2分鐘
  • 步驟 9/9
    最後放適量的酸辣湯調料,煮開2分鐘出鍋
小貼士

1.先要將豬肉和蘑菇煸透

2.放入豆腐後不要炒要推

3.放入調料後要適當的煮一下

釋出於 2024-11-20
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