豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質疏鬆症有良好作用,豆腐可以做湯或紅燒等等,我用豆腐做酸辣味可開胃來換換可味。
1.先要將豬肉和蘑菇煸透
2.放入豆腐後不要炒要推
3.放入調料後要適當的煮一下