冬筍炒臘腸
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冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品，含豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便秘和結腸癌的發生。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
冬筍剝皮 -
步驟 2/9
準備煮熟的臘腸，紅椒、冬筍洗淨
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步驟 3/9
紅椒和臘腸切片
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步驟 4/9
冬筍切片
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步驟 5/9
熱鍋下油炒一下切好的臘腸，讓油煸出一些，然後盛入盤中
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步驟 6/9
下冬筍炒一會
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步驟 7/9
放鹽翻炒
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步驟 8/9
放臘腸
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步驟 9/9
最後放紅椒片和蠔油翻炒一下即可
小貼士
冬筍含有較多草酸鈣，患尿道結石、腎炎的人不宜多食。
釋出於 2024-11-14
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