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菠蘿雞翅
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水果入菜很開胃哦，用菠蘿和雞翅一起炒了，味道很好。

時間:1-2小時
食材
菠蘿 半個
雞翅 10個
青椒 1個
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
姜 適量
醬油 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好原料。
  • 步驟 2/12
    菠蘿去皮切塊放淡鹽水裡面浸泡。
  • 步驟 3/12
    雞翅一切二。
  • 步驟 4/12
    雞翅放鍋中焯水，撈出淋幹水分。
  • 步驟 5/12
    鍋中放油。放入蒜片和薑絲爆香。
  • 步驟 6/12
    放入雞翅中火慢煎。
  • 步驟 7/12
    煎到雞翅有些金黃色放入一些料酒和醬油繼續翻炒。
  • 步驟 8/12
    放入一大碗水，慢慢開中小火燜煮雞翅10分鐘左右。
  • 步驟 9/12
    放入菠蘿繼續燜5分鐘。
  • 步驟 10/12
    放入青椒和鹽，改大火翻炒收汁。
  • 步驟 11/12
    汁收到差不多時即可出鍋。
  • 步驟 12/12
    成品。
小貼士

放些紅椒顏色會更漂亮。

釋出於 2022-12-21
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