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菠蘿雞翅
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秋風的記憶冬桃

女兒回來總是想方設法變花樣給她做美食,今天為了這盤雞翅買了一整顆的菠蘿,實際上才用那麼兩片,哈哈!

食材
雞翅 6塊
菠蘿 適量
生抽 適量
鹽巴 適量
料酒 適量
白沙糖 適量
生薑絲 適量
大蒜頭 3瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    菠蘿去皮,清理乾淨
  • 步驟 2/9
    切塊,鹽水浸泡
  • 步驟 3/9
    生薑蒜頭備用
  • 步驟 4/9
    雞翅焯水
  • 步驟 5/9
    油鍋煸香蒜頭生薑絲
  • 步驟 6/9
    放入雞翅煎制兩面金黃
  • 步驟 7/9
    加入生抽料酒適量溫水燜煮片刻
  • 步驟 8/9
    起鍋前2分鐘加入味精白糖
  • 步驟 9/9
    收汁起鍋裝盤
小貼士

釋出於 2024-07-25
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