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糯米紫薯球
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香酥可口的紫薯球,加上糯米味道是很好吃的
食材
紫薯
200g
糯米
200g
牛奶
60ml
芝麻
50g
白糖
50g
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
紫薯切片放入蒸鍋,蒸熟
步驟 2/8
搗成泥,加入一點牛奶,加入糯米粉和成紫薯團
步驟 3/8
黑芝麻細火炒熟
步驟 4/8
用擀麵杖壓成部分破碎的樣子
步驟 5/8
加入白糖,少量蜂蜜
步驟 6/8
將麵糰分成等大的劑子,放入掌心,壓扁
步驟 7/8
包入餡料,團成球形,裹上炒熟的白芝麻
步驟 8/8
上烤箱180度,25分鐘即可
小貼士
烤箱180度,25分鐘
釋出於 2022-04-14
298
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