我對肉類興趣不是很大,但喜歡吃各種蔬菜,菜花也是我很喜歡的一種蔬菜,經常用來和香腸或西蘭花炒,不過看別人做了乾鍋菜花,我也學著做了一次。
菜花斷生後是否過涼水看個人習慣,我在某處看到過這麼一種說法,蔬菜焯水後如果再過涼水,就多了被細菌侵襲的機會,哈哈,不管了,還是看個人喜好罷。