香菇炒瘦肉 - 香菇炒瘦肉的做法,香菇炒瘦肉怎麼做好吃,香菇炒瘦肉的家常做法 - 京細菜譜

香菇炒瘦肉

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馮雨佳勒

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香菇特有的香味，我很喜歡，配上瘦肉炒，很美味，配米飯很不錯哦。

食材

豬裡脊肉 200g

香菇 12朵

青椒 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好原料。
步驟 2/9

裡脊切絲，用料酒、生抽、胡椒粉、油、澱粉、鹽醃製一下。
步驟 3/9

青椒切絲，香菇切絲。
步驟 4/9

鍋中放油，油熱後放蔥花和薑絲爆香。
步驟 5/9

加入裡脊絲滑炒。盛出備用。
步驟 6/9

鍋中放油，油熱後放蔥姜，放香菇炒。
步驟 7/9

香菇炒軟。
步驟 8/9

放入裡脊絲和青椒絲。
步驟 9/9

翻炒均勻，加鹽調味即可。

小貼士

香菇炒時會出一部分水，洗好時可以用手攥一下，會出來一部分水。

釋出於 2023-04-27