咖哩雞腿
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記得上學時喜歡吃一種叫“味嘟嘟”的方便食品，加熱後開袋即食，拌米飯味道好極了，就是咖哩做的，不過價格好貴。現在俺回家了，不用再吃方便食品，自己就可以做咖哩，肉多實惠。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
把雞腿剁開。 -
步驟 2/5
用料酒醃一下去腥。
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步驟 3/5
土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切削小塊，洋蔥切碎。
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步驟 4/5
鍋裡放比平時炒菜量多一點的油，放洋蔥末煸炒出香味，放入雞肉煸炒，放土豆，胡蘿蔔煸炒。
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步驟 5/5
炒勻後加入開水，放入兩大塊油咖哩，蓋鍋中火燉20分鐘左右，放鹽，醋，一點醬油，接著倒入一點牛奶，此時土豆已軟爛，大火收汁，放點麻油，出鍋。
小貼士
很開胃的待客菜
釋出於 2024-09-02
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