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肉絲脆筍
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簿埔啞烏撈

再次感謝好豆提供的王欄樹試吃禮包,看到這包雞汁脆筍很高興的,我本身都是很喜歡吃筍的,所以收到的第二天中午就拿出來吃了;

才開始沒有看配料,把筍絲倒出來後也是各種找雞絲呀,怎麼沒看到呢,最後再拿著包裝看配料才發現是雞汁味道的筍,嚐嚐了還有香油味,很清爽的。炒的時候我又切了點瘦肉,配了點青紅椒和黑木耳,材料多多吃起來口感更豐富,下飯很好!

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    這是包裝好的王欄樹雞汁脆筍
  • 步驟 2/13
    開啟外包裝裡面是真空內包裝
  • 步驟 3/13
    取出來的脆筍很香呢
  • 步驟 4/13
    準備好要用的食材
  • 步驟 5/13
    黑木耳、紅椒切絲、湖南椒、小紅椒和蒜切小片
  • 步驟 6/13
    瘦肉切條用生抽醃一下入味
  • 步驟 7/13
    油燒熱後倒肉絲滑炒成熟後盛起
  • 步驟 8/13
    鍋留底油放蒜、小紅椒和湖南椒爆出香味
  • 步驟 9/13
    倒入黑木耳和紅椒絲翻炒一分鐘
  • 步驟 10/13
    放入脆筍炒均
  • 步驟 11/13
    再放入滑好的肉絲
  • 步驟 12/13
    炒均後放鹽的味即可
  • 步驟 13/13
    下飯吃最香了
小貼士

脆筍很有味道了,所以不用再加什麼調料就可以;

如果有雞脯肉炒應該更鮮美;

釋出於 2022-12-20
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