靠大蝦
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清風挽離人初真
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家人最喜歡吃的海蝦，換種做法，靠大蝦很入味，今天家中的番茄醬剩的很少，我用一個西紅柿替代，顏色略差，味道更鮮，哈哈！一樣被吃的一乾二淨哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
大蝦反覆清洗乾淨備用； -
步驟 2/5
剪掉鬚子和蝦槍，背部剪開去掉腥線；
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步驟 3/5
大蝦過油 變色撈出；
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步驟 4/5
鍋放底油，下蔥姜爆炒出香味，下番茄醬、料酒、糖、醬油、一點醋，小火靠至湯汁濃稠 加入鹽、香油調味；
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步驟 5/5
出鍋裝盤
小貼士
湯汁一定要靠到粘稠、起亮。
釋出於 2022-04-04
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