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雙椒炒燻幹
3.6萬 熱度 140 收藏
金簰萌帝務

下了幾天雨，東莞終於有點秋涼的感覺了，雖然還不用穿長袖，但是不開空調和風扇完全不覺得熱了，陣陣秋風吹過來，非常的神清氣爽。天氣熱的時候不太敢吃辣椒，現在總算可以放鬆戒備了。

時間:10分鐘內
食材
燻幹 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
五香粉 適量
大蒜 適量
紅辣椒 2條
青辣椒 1條
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好食材。
  • 步驟 2/8
    把燻幹，青紅椒切絲，大蒜切粒。
  • 步驟 3/8
    熱油鍋爆香蒜粒。
  • 步驟 4/8
    下燻幹中火煸炒。
  • 步驟 5/8
    撒入五香粉翻勻。
  • 步驟 6/8
    加入青紅椒大火快炒。
  • 步驟 7/8
    調入適量生抽。
  • 步驟 8/8
    加入鹽炒至辣椒斷生即可。
小貼士

辣椒不易久炒，所以最後放入，炒至斷生即可。

釋出於 2022-06-27
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