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脆皮腸燒菜花
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沙雕遊戲君

本來這脆皮腸買回來是想做麵包的，可貓媽真心太懶了，總也沒提起精神去做麵包，LG說這東東也不能放那麼久呀，不如炒了吃吧，好吧，正好買了非常好吃的有機菜花，清甜又脆嫩的，炒在一起，口感清新，很好吃的下飯菜哦。

時間:10分鐘內
食材
脆皮腸 150g
有機菜花 500g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
味極鮮 適量
蒜苗 50g
紅椒 30g
香芹 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材。
  • 步驟 2/10
    菜花洗淨後，放入開水鍋中焯至斷生，然後撈出瀝乾水備用。
  • 步驟 3/10
    熱鍋涼油，把脆皮腸放入鍋內煸炒。
  • 步驟 4/10
    然後放入蒜苗段煸香。
  • 步驟 5/10
    接著放入香芹段與紅椒翻炒。
  • 步驟 6/10
    接著就可以放入焯過水的菜花一起翻炒了。
  • 步驟 7/10
    放入適量的鹽與糖，可來少許的味極鮮提味。
  • 步驟 8/10
    接著把蒜苗葉放入鍋內翻炒。
  • 步驟 9/10
    炒勻即可。
  • 步驟 10/10
    出鍋嘍，這貨很下飯的哦。
小貼士

菜花最好是焯燙一下，炒制時成熟地較快，再者也不至於因為久炒而令到菜花沒有賣相。

釋出於 2024-02-04
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