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香辣小河蝦
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是雨叔本人

那天買菜時經過路口看見有個擺攤的在賣魚蝦,很多人都在買呢,我也過去看了下,挺新鮮的小河蝦就買了一斤.回去燒來吃.那肉很鮮嫩的,而且特別的香.

時間:10-30分鐘
食材
小河蝦 500g
油 適量
鹽 適量
小辣椒 適量
蔥 適量
蒜 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    小河蝦去頭去蝦線洗乾淨
  • 步驟 2/12
    鍋裡放多些油燒至8成熱
  • 步驟 3/12
    把蝦下鍋炸至金黃
  • 步驟 4/12
    準備好蔥花
  • 步驟 5/12
    準備好小辣椒和蒜
  • 步驟 6/12
    把炸好的蝦撈起來控油
  • 步驟 7/12
    鍋裡放少量的油
  • 步驟 8/12
    把小辣椒和蒜放下鍋炒香
  • 步驟 9/12
    再把蝦倒下去炒
  • 步驟 10/12
    加入適量的鹽
  • 步驟 11/12
    加入適量生抽
  • 步驟 12/12
    最後把蔥花倒下去炒均
小貼士

去蝦線時可以把頭去掉那樣去蝦線比較容易

釋出於 2023-11-07
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