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芋頭葉子杆怎麼吃法
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京細菜譜
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時間:10-30分鐘
食材
芋頭杆兒 500g
辣椒 4個
雞精 適量
蒜瓣 適量
生薑 適量
花椒 適量
幹辣椒 適量
白醋 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芋頭杆兒剝去外皮,擇短洗淨,切成薄片備用!
  • 步驟 2/7
    辣椒洗淨切成塊兒,蒜瓣剁碎,生薑切成絲備用
  • 步驟 3/7
    鍋燒熱,倒入適量的油,放入生薑,花椒,蒜瓣,幹辣椒炒出香味兒!
  • 步驟 4/7
    放入切好的芋頭杆兒和辣椒翻炒片刻!
  • 步驟 5/7
    加入一勺鹽翻炒均勻!(勺子比較小,而且拍照的時候,鏡頭離得近,所以顯得鹽好多,其實就是正常的量哦!)
  • 步驟 6/7
    放入一勺白醋翻炒均勻!(也可以用紅醋,我個人比較喜歡吃白醋!)
  • 步驟 7/7
    起鍋前加入適量的雞精翻炒均勻即可!
釋出於 2020-10-20
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