香酥炸藕條的做法大全
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京細菜譜
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
新鮮蓮藕洗淨去皮 -
步驟 2/8
把去皮的藕切成均勻的藕條
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步驟 3/8
麵粉中加入鹽、雞蛋清和適量清水調成麵糊漿
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步驟 4/8
把切好的藕條分兩次加入麵糊中掛漿
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步驟 5/8
鍋中倒油，七成熱時放入掛好漿的藕條炸至微黃後撈出控油，繼續炸完剩下的藕條
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步驟 6/8
鍋中留底油，倒入兩勺白米醋、半勺白糖和一勺番茄醬燒成糊狀
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步驟 7/8
接著倒入炸好的藕條，灑入適量白芝麻煸炒均勻後調入少許胡椒和雞精炒勻出鍋
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步驟 8/8
裝盤享用！酸甜鮮鹹，好吃哦！
釋出於 2020-10-19
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