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香菇胡蘿蔔棒骨湯的做法
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我對你有想法鴨
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時間:1-2小時
食材
棒骨 半個
香菇 適量
胡蘿蔔 適量
鹽 適量
料酒 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原材料清洗乾淨。。
  • 步驟 2/5
    棒骨焯水，胡蘿蔔切滾刀塊，香菇切花刀。
  • 步驟 3/5
    電燉盅內放入所有材料，加入薑片、料酒、水。
  • 步驟 4/5
    電燉盅插電煲3個小時左右。
  • 步驟 5/5
    加入鹽、撒入蔥花即可。
小貼士

1、不同的電燉盅煲的時間不一樣，依據自家實際情況而定。

2、也可用湯煲在明火上煲，大火開鍋後小火約煲2個小時。

3、儘量的少新增調料，湯汁更原汁原味，很鮮美。

釋出於 2020-07-15
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