清蒸鯧魚的做法
7.6萬 熱度
166 收藏
如芹淚水止不住
關注
清蒸的最鮮美，原汁原味~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
鯧魚處理好內臟後洗淨控幹，在背上劃花刀 -
步驟 2/7
蔥切段，姜切絲，紅甜椒切丁（用來配色的，可不加）
-
步驟 3/7
將薑絲、蔥段鋪的鯧魚的上下，肚子裡也塞一些，淋上一點料酒
-
步驟 4/7
鍋裡燒開水，水滾後大火隔水蒸5、7分鐘，虛火再悶5分鐘
-
步驟 5/7
蒸好後倒出餘的湯汁，夾去蔥結和薑絲
-
步驟 6/7
淋上蒸魚豉油，撒上紅甜椒
-
步驟 7/7
鍋裡倒入油，燒至滾燙冒煙，淋在鯧魚上即可
小貼士
紅甜椒丁是用來配色的，可不加。
釋出於 2020-07-15
相關菜譜
-
清蒸鯰魚的做法汙穢7.7萬 熱度 131 收藏
-
清蒸海魚的做法青山笑春風諸6.2萬 熱度 108 收藏
-
剁辣椒蒸鯽魚的做法卓捶奧估秤6.7萬 熱度 120 收藏
-
清蒸鯧魚賀不敗君王4.8萬 熱度 179 收藏
-
紅燒銀鯧魚的做法京細菜譜6.8萬 熱度 162 收藏
-
淡水鯧魚的做法京細菜譜8.4萬 熱度 200 收藏
-
清蒸南瓜的做法麴運鋒炒7.3萬 熱度 139 收藏
-
家傳清蒸鯧魚勞資有保險昂7.7萬 熱度 43 收藏
-
清蒸鯧魚澈葉藍凌趙8.8萬 熱度 726 收藏
-
國慶小長假廚師長教你：“乾鍋鯉魚”的做法，魚肉鮮嫩，香辣爽口，趕緊學做起來露一手！梨子Nicole-13.9萬 熱度 9 收藏
-
清蒸鯧魚海狼蛋安貓渁1.1萬 熱度 118 收藏
-
清蒸鯧魚染指的悲傷昆琦8585 熱度 124 收藏
-
清蒸鯧魚睡懶覺1萬 熱度 137 收藏
-
清蒸鯧魚蓬霏琅咫天涯9332 熱度 188 收藏
-
清蒸鯧魚老實1.2萬 熱度 122 收藏
-
大閘蟹三吃--紅燒、清蒸、鹽焗做法冷月11萬 熱度 12 收藏
-
大閘蟹三吃--紅燒、清蒸、鹽焗做法越獄alas11萬 熱度 56 收藏
-
清蒸鯧魚際糙低棠巡1.7萬 熱度 131 收藏
-
五香炸帶魚的做法洃小胖子子8.8萬 熱度 127 收藏
-
清蒸鯧魚precede餅乾8.4萬 熱度 673 收藏
