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紅糖棗泥磅蛋糕的做法
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黎呇別捏我臉豬_
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時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 100克
紅糖 100克
棗泥 80克
雞蛋 2個
低筋麵粉 125克
泡打粉 1/2小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    50克紅棗洗淨去核加水剛好沒過材料泡半小時；
  • 步驟 2/7
    用泡棗的水加棗一起放入攪拌機打成泥，取出80克棗泥備用；
  • 步驟 3/7
    黃油軟化後，加入紅糖用打蛋器打至讓黃油充分膨發，糖完全溶解；
  • 步驟 4/7
    分三次加入雞蛋液，每次待黃油完全吸收蛋液後再加；
  • 步驟 5/7
    加入棗泥拌幾下；
  • 步驟 6/7
    篩入低筋麵粉和泡打粉，拌勻；
  • 步驟 7/7
    裝入模具，烤箱預熱170度，烤45分鐘左右。（我調的溫度有些高，烤得有些焦了）
小貼士

1、烘烤溫度根據自家烤箱調整。

2、烤好脫模放涼後，可用保鮮袋包裝。

釋出於 2020-07-17
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