很多女孩子喜歡吃蛋糕，可是由於蛋糕的製作需要消耗大量的糖和油，吃多了容易發胖，於是她們望而卻步。既然難以買到理想的“瘦身”蛋糕，那就在家裡DIY吧，今天做一個不含油的淡酸奶蛋糕。這裡所謂的淡酸奶，是真正的原味酸奶，零糖含量的。模具方面，最好用不粘模具，方便脫模。提醒一下，這是一個8寸圓形蛋糕模具的量，我倒入了7寸的不粘咕咕霍夫模中，剛好可以做兩個。烘焙方面用的是水浴烘烤，蛋糕口感溼潤綿軟，清淡，帶有濃濃的酸奶味道，但不是酸的，是淡淡的甜味，希望能給女孩子們解解饞哦~

烘焙：水浴法，160度上下火，烤架放倒數第二層，烤盤裝80度的熱水放最底層，烤60分鐘左右

模具：7寸不粘咕咕霍夫模菠蘿型薩瓦林凸柱蛋糕模具2個