滑紫菜的做法
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醉笑三千席醉兒
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紫菜的營養豐富，除了普通的做湯，還可以用來小火快滑，這樣的紫菜十分嫩滑，製作也很簡單。如果加入海蠣，更是無比鮮美。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好適量紫菜。 -
步驟 2/6
準備好紅椒絲.、薑絲、蔥白段。
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步驟 3/6
鍋中加入適量油，放入薑絲、紅椒絲、蔥白段，中小火煸出香味。
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步驟 4/6
紫菜過緩水衝去灰塵。（過水即可，不要浸泡，這種是頭水的免洗紫菜，但我習慣沖洗一下）
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步驟 5/6
放入鍋中，並調入少許鹽。
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步驟 6/6
煮開馬上出鍋。（煮的時候中小火即可，而且不要久煮）
釋出於 2020-07-20
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