天太熱,實在是不想在廚房裡呆太久,又想吃些湯水類的東東,乾脆就做個生滾湯,食材也很簡單,先把玉米和海帶放在鍋裡煮出味來,只需一點點的鹽就已經足夠鮮美,絕對不用放任何的味精與雞精類的調味料,最後再把肉片放入,這樣做出來的肉片入口鮮香嫩滑,喝上一碗很是舒服啊~
肉片放入鍋內後,不要急著攪散,讓肉的表面先糊化,可以更好地封住肉汁,吃起來才鮮嫩哦。