雞湯猴頭菇
8.2萬 熱度
110 收藏
稅彥地平線的憂傷
關注
猴頭菇又叫猴頭菌，猴頭蘑。新鮮的是白色，幹後淺黃至淺褐色，外形酷似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，在東北就有“猴頭燕窩鯊魚翅”的說法，由此可以看出它的珍貴。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
把猴頭菇泡發洗淨。 -
步驟 2/9
攥幹水分。
-
步驟 3/9
切塊備用。
-
步驟 4/9
用雞骨架熬製雞湯。
-
步驟 5/9
把備用的猴頭菇放入熬好的雞湯裡。
-
步驟 6/9
燒開後放入薑片，加適量鹽調味。
-
步驟 7/9
小火煨制20分鐘。
-
步驟 8/9
加少許味精提鮮，即可關火。
-
步驟 9/9
出鍋盛入碗中，即可上桌。
小貼士
1、也可以用砂鍋煨制。
2、沒有雞湯也可以用濃湯寶代替。
釋出於 2020-06-24
相關菜譜
-
雞湯猴頭菇所言皆塵土6.5萬 熱度 22 收藏
-
家雞燉猴頭菇馮雨佳勒5.7萬 熱度 736 收藏
-
[養胃湯]猴頭菇肉片蛋花湯柾羨9.8萬 熱度 10 收藏
-
老火湯——猴頭菇養胃湯曾深愛過convert16.1萬 熱度 20 收藏
-
養胃益氣四季靚湯--猴頭菇蟲草花養胃湯癰偕湃實蛔1.1萬 熱度 191 收藏
-
猴頭菇雞腳海參湯浮辰辰辰1.5萬 熱度 134 收藏
-
猴頭菇土雞湯一杯月光醜1.7萬 熱度 159 收藏
-
黑蒜猴頭菇雞湯白衣影眠夢笑香9.8萬 熱度 170 收藏
-
猴頭菇海底椰燉雞湯李白甫的血手11.7萬 熱度 165 收藏
-
猴頭菇雞湯火鍋屈耳邊情話12.2萬 熱度 753 收藏
-
猴頭菇雞湯骨牌倒了7.7萬 熱度 95 收藏
-
猴頭菇煲土雞湯咕褪牢晨以9.1萬 熱度 140 收藏
-
猴頭菇冬瓜雞湯寶貝婷仔12.6萬 熱度 75 收藏
-
猴頭菇烏雞湯大臉貓drawback11.3萬 熱度 101 收藏
-
猴頭菇玉米土雞湯橙迪頓拼鑰8.5萬 熱度 89 收藏
-
猴頭菇雞腿湯theme香水9.3萬 熱度 775 收藏
-
猴頭菇雞湯安琪詩雁批8.3萬 熱度 715 收藏
-
猴頭菇燉老雞湯屯遜律賢鬧12.2萬 熱度 849 收藏
-
猴頭菇蟲草花燉土雞湯倮廊銑職露11.7萬 熱度 20 收藏
-
猴頭菇燉雞湯（秋冬養生）憶涼歌17.1萬 熱度 21 收藏
