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山藥豆沙餅
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紅潤modesty

山藥豆沙餅,適合當早餐,營養豐富,口感好

時間:30分鐘-1小時
食材
山藥 1根
麵粉 適量
水 適量
豆沙餡 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/21
    三姨種的山藥，別看其貌不揚，口感特別好，很是綿糯
  • 步驟 2/21
    山藥去皮
  • 步驟 3/21
    切片
  • 步驟 4/21
    入蒸鍋蒸熟
  • 步驟 5/21
    趁熱搗成泥
  • 步驟 6/21
    加半杯麵粉，適量水
  • 步驟 7/21
    揉成山藥麵糰
  • 步驟 8/21
    準備點豆沙餡，或者別的什麼餡
  • 步驟 9/21
    山藥麵糰搓條
  • 步驟 10/21
    分成小份
  • 步驟 11/21
    取劑子按扁
  • 步驟 12/21
    放適量豆沙餡
  • 步驟 13/21
    包起來
  • 步驟 14/21
    準備一些黑白芝麻
  • 步驟 15/21
    包好的餅稍按扁，兩面沾上芝麻
  • 步驟 16/21
    依次做好
  • 步驟 17/21
    平底不粘鍋淋少許油燒熱，放入餅胚，中小火煎
  • 步驟 18/21
    一面煎至金黃後翻面
  • 步驟 19/21
    來回翻面煎煎
  • 步驟 20/21
    兩面都煎至金黃即可
  • 步驟 21/21
    好吃又營養
釋出於 2020-09-24
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